Moin Maik.
August in der Bretagne kann ziemlich daneben gehen. Hab da auch schon mal tagelange Flatness erlebt.
Strände sind sehr voll, Parkplätze ebenfalls, Lineups sowieso.
Frei stehen in Strandnähe wird sehr schwierig, selbst am Strand parken ist oftmals nicht möglich wegen Höhenbegrenzung.
Wenn du an die Halbinsel Quiberon willst, findest du nur zwischen Goulien und Stainte Barbe einen legalen WoMo-Stellplatz am alten Wehrmachtflughafen. Der Platz ist dann aber direkt am Strand und du hast mehrere Sandbänke zur Auswahl. Duschen und Toiletten gibt es da nicht.
Auf Crozon wird es auch schwierig. Bezweifle stark, dass man am Parkplatz von La Palue um die Zeit übernachten kann.
Am ehesten wirst du noch am Küstenabschnitt zwischen La Torche (sehr voll, aber mit Camping Platz in Strandnähe) und Audierne fündig werden. Wenn´s wo noch Wellen hat, dann in La Torche und der Küstenabschnitt nördlich davon ist ein endloser Strand und der Chance eine private Sandbank zu finden. In Plovan gibt es einen netten legalen Standplatz direkt am Strand.
Aber die Gegend ist allgemein sehr schön und abwechslungsreich, wenn du bereit bist, dich auch mal in den Sommertouristen Stau zu stellen.